|
|
ВЫДАТЬ:
На блины:
2 ст.молока
2 стак. муки
2 яйца
На фарш:
1 фунт говядины
1/8 ф. масла
2-3 яйца
зел.петрушка
соль
Для обжаривания
1/4 ф. масла
1 яйцо
5-6 сухарей
1 фунт=400 гр
|
|
ПИРОЖКИ ИЗ БЛИНОВ С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ рецепт № 255
Испечь тонких блинов по рецепту № 1236 Тонкие блины рецепт № 1236.
Намазать каждый блин фаршем, свернуть в трубочки, обвалять в яйце и сухарях и поджарить. Подавая, посыпать жареной зеленой петрушкой как в рецепте № 221 Жареная петрушка как в рецепте № 221.
|
|