|
|
Высокие вкусовые и диетические достоинства слив определяются отличным
сочетанием в них сахаров и кислот
|
|
СЛИВЫ МАРИНОВАННЫЕ Рецепт № 2372
Так готовили наши бабушки
Стаканов 12 целых , крепких, зрелых слив обтереть до суха, проколоть иголкой
в нескольких местах.
Сложить в стекляную банку и залить 1800 граммами чуть теплого уксуса
по Рецепту № 2233
На следующий день уксус слить, вскипятить два раза и горячим залить сливы.
Через несколько дней, уксус опять слить, вскипятить и остывшим залить сливы.
Закрыть крышкой , хранить в холодном месте.
Через 2-3 недели процедуру повторить, для длительного хранения слив.
|
|