|
|
|
ВЫДАТЬ: 1 с 1/2 стакан. хереса рюмка крепкого уксуса 12 очищенных сарделек перец мускатный орех гвоздика хрен цедра лимонная корень петрушки |
ЭССЕНЦИЯ ДЛЯ КРЕПКИХ СОУСОВ рецепт № 272
1 с 1/2 стакана хереса, рюмку крепкого уксуса, 12 очищенных сарделек, немного перца, 1/2 мускотного ореха натертого на терке , несколько цельных гвоздик, кусок хрена, лимонная цедра, 2-3 нарезанные петрушки - все смешать и варить пока сардельки не разваряться.
|