|
|
|
ВЫДАТЬ: 1 лож.слив.масла 1 ложка муки 1/2 лимона 3/4 ст.стол.вина 1/2 ст.мелк сахара 1 рюмку рома или коньяка |
ПРЕВОСХОДНЫЙ СОУС С РОМОМ К ПУДИНГАМ рецепт № 362
1 ложку самого лучшего масла смешать с 1 ложкой самой лучшей муки, развести стаканом воды кипятить часа 2 часа(? может опечатка), развести 3/4 стакана белого столового вина, всыпать 1/2 стакана сахара, влить рюмку рома или коньяка, выжать сок из пол лимона, долить воды, чтобы было всего 2 с 1/2 стакана, вскипятить слегка.
|