|
|
ВЫДАТЬ:
1,2 кг (3 фунта) говядины
2 луковицы
1/2 стакана маринованного щавеля
1 ложку муки
1-2 стакана сметаны
3-4сушеных грибка
зел. укроп и петрушка
|
|
ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ рецепт № 27
Сварить бульон из 1,2 кг говядины с 2 печеными луковицами и грибами, процедить.
Положить пол стакана маринованного щавеля рецепт № 2609 Маринованный щавель рецепт № 2609
Добавить сметану размешанную с ложкой муки.
Вскипятить.
Всыпать укроп и зеленую петрушку.
|
|