|
|
ВЫДАТЬ:
осьмушка гарнца картофеля (400 гр)
2 желтка
2 яйца
сухари
1/4 стак. сливок или молока
1/2 ложки масла
фритюр или масло
|
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ рецепт № 477
Из густого картофельного пюре рецепт № 476 Картофельное пюре рецепт № 476 можно сделать крокеты, то есть маленькие пирожки, в роде зразов.
В пюре добавить масло, сливок и 2 желтка, скатать из них шарики, обваливая в яйце и сухарях.
Поджарить в растопленном масле или фритюре.
|
|