600 г яблок очистить от сердцевины и кожицы, нарезать тоненькими ломтиками. Сложить на блюдо, пересыпая сахаром, корицей, апельсинной коркой рецепт № 2416 Цукаты из апельсинной корки рецепт № 2416 , вареньем, облить 1 рюмкой вина, разложить сверху кусочки самого свежего сливочного масла, накрыть слоеным тестом рецепт № 221 Слоеное тесто для пирожков рецепт №221, смазать яйцом, поставить в горячую печь. Подавая, осыпать сахаром.