|
|
|
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ:
Содержание основных пищевых веществ и ценность обедов СЕНТЯБРЬ
ОБЕД №1
Я взяла опять самый крайний случай для расчетов -
самая низкая активность,
пожилой возраст, женщина: рекомендуемая энергетическая норма питания 1800 Ккал при минимальной 1246 Ккал. Реальная каллорийность питания в ОБЕД №1 с расчетом на 8 человек 1850 Ккал, при условии, что в обед будет съедено каждым 1265 гр, такой порцион можно соблюдать . Можно догадаться многое от обеда будет упортреблено для завтраков и ужинов. Оптимальное БЖУ 1:1:4,7-для выбранного примера, реальное БЖУ 1:0,7:0,7. Так, что можно позволить , для выбранного примера, сытный завтрак,а на ужин вечерний чай с выпечкой . ОБЕД №1
В обед было использовано 22 различных продукта - коэффициент разнообразия довольно высокий.
Все, что меньше 50% и больше 150 %, наверное кроме витамина С, надо корректировать , лучше за счет ужина или завтрака. Прямо можно сказать, ОТЛИЧНЫЙ ОБЕД ( расчет проводился на 8 человек). ВСЕ ОБЕДЫ У МОЛОХОВЕЦ СОСТАВЛЯЛИСЬ С УЧЕТОМ СЕЗОНА
Обращаю ВНИМАНИЕ начинаю с августа и с обедов 4 разряда, все остальные ссылки будут работать по мере продвижения по месяцам и к праздникам |